La formazione marketing interno è una leva strategica fondamentale per le PMI che vogliono crescere. Siamo felici di potervi raccontare la storia di Paolo Sarto e Marino Nardo titolari di due brand di panifici e pasticcerie.

Sarto Pasticcerie, con due negozi in provincia di Padova, e Panificio da Marino con quattro negozi in provincia di Pordenone. I due titolari, amici e conoscenti da tempo, hanno deciso di intraprendere un percorso formativo congiunto per le loro Responsabili Marketing.

I benefici della formazione marketing interno condivisa

Questa metodologia di formazione marketing interno ha portato molti benefici. Grazie ad una prima formazione frontale e mirata alle specifiche esigenze di ciascun brand, le due responsabili marketing, Benedetta per Sarto Pasticcerie e Silvia per Panificio da Marino, hanno avuto successivamente modo di confrontarsi sullo stesso business.

Questo confronto ha permesso loro di apprendere strategie e tecniche, adattandole alle diverse impostazioni e target dei loro rispettivi brand. Come evidenziato anche da Il Sole 24 Ore, investire nella formazione marketing interno rappresenta una scelta vincente per le aziende italiane.

Il percorso di formazione in collaborazione

Qual è stato il percorso di questa “formazione in collaborazione”? Inizialmente abbiamo studiato il metodo per la costruzione di una strategia vincente e lavorato sulla creazione di un piano editoriale, con esempi specifici per il settore della panificazione.

Successivamente, si è lavorato sull’organizzazione e l’autodisciplina, due attitudini fondamentali per il marketing, e affrontato poi il tema delle campagne pubblicitarie, sia da un punto di vista integrato, sia da un punto di vista tecnico per le campagne a pagamento sui canali digitali. Secondo l’Istat, le PMI che investono in formazione interna registrano una crescita media superiore.

Il percorso formativo si è concluso con un’intera giornata dedicata all’allenamento della comunicazione. In un settore come quello della panificazione, dove è inusuale avere la figura di responsabile marketing interno, è cruciale sviluppare la comunicazione tra il marketing e le altre aree aziendali, in particolare la produzione e la vendita diretta al cliente.

I risultati ottenuti dai due panifici

Quali sono stati i risultati che i due imprenditori hanno raggiunto grazie alla formazione marketing interno? Panificio da Marino ha aperto un nuovo negozio, portando a quattro il numero dei punti vendita. Oggi sta lanciando un nuovo brand legato ai buffet, precedentemente lasciato in secondo piano.

Sarto Pasticcerie ha registrato un forte incremento del fatturato in entrambi i negozi, grazie anche all’attività di marketing, creando un focus particolare sulla comunicazione video e sui trend di Social come Instagram e TikTok. La comunicazione si è spostata dal prodotto alle persone che compongono l’attività.

Un grande merito e i nostri complimenti vanno a Silvia e Benedetta, che hanno portato innovazione e freschezza sia ai due titolari che alle loro attività.

Last but not least, complimenti a Paolo e Marino che hanno, dapprima creduto nell’importanza di portare il marketing all’interno nelle loro aziende, e successivamente creduto in queste due splendide ragazze.

Scopri di più sul nostro approccio alla formazione marketing e sul percorso di marketing interno dedicato alle PMI.